Mùa hè nhiệt độ tăng cao cũng chính là thời điểm cơ thể bạn dễ bị nóng trong, nổi mụn nhiều nhất. Theo đó, việc bổ sung các thực phẩm giải nhiệt cho mùa Hè là điều rất cần thiết, giúp cơ thể luôn khỏe đẹp, hạn chế tình trạng nóng trong.

Điển hình là 10 loại thực phẩm được coi là “vua vitamin” , bổ sung khoáng chất thiết yếu cho mùa hè như:

Cà chua – Thực phẩm giải nhiệt cho mùa Hè được yêu thích

Cà chua là một trong những thực phẩm quen thuộc đối với mỗi gia đình Việt. Được biết, loại quả này chứa hàm lượng vitamin, chất chống oxy và khoáng chất cực kỳ cao. Bên cạnh đó, chúng còn cung cấp nhiều hóa chất thực vật có lợi cho sức khỏe như lycopene, ngăn chặn tế bào ung thư khá tốt.

Vì thế, cà chua là thực phẩm rất đáng để bạn bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày. Ngoài nấu canh, làm nước thông thường bạn có thể chế biến thành một số món ăn hấp dẫn như: sốt cà chua cá, salad cà chua, mứt cà chua,.. Tất cả đều rất tốt cho việc giải nhiệt trong mùa hè.

Bí đao

Nhắc đến thực phẩm giải nhiệt mùa hè không thể nào bỏ quá bí đao. Từ trước đến nay, bí đao được mọi người biết đến là loại quả ngọt, tính mát và thanh lọc cơ thể, giải khát cực kỳ hiệu quả.

Bên cạnh đó, cách chế biến bí đao cũng rất đa dạng, bạn có thể nấu canh, làm nước ép, mứt bí hay chế biến cùng các thực phẩm khác đều mang đến hiệu quả giải nhiệt tuyệt vời.

Hoa quả có múi cũng được xem là thực phẩm giải nhiệt tốt cho mùa Hè

Một số loại hoa quả có múi như cam, quýt, chanh, bưởi,… được xếp vào top đầu thực phẩm giải nhiệt cho mùa Hè. Điều này cũng dễ hiểu, bởi những loại quả có múi thường chứa rất nhiều chất xơ và vitamin C. Không chỉ tăng đề kháng cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa mà còn có tác dụng làm mát cơ thể hiệu quả.

Thông thường, với những loại quả này bạn có thể ăn trước tiếp hoặc ép nước, làm sinh tố đều rất tốt cho cơ thể giúp bớt nóng trong người.

Bên cạnh đó, các loại quả mọng như Dâu tây & Việt quất cũng chứa nhiều chất flavonoid, có tác dụng chữa trị bệnh hiệu quả thì còn được xếp vào loại quả giảm nhiệt tốt cho mùa Hè. Đồng thời, chúng còn có công dụng thúc đẩy lưu lượng máu đến da và giảm độ nhạy cảm với ánh nắng mặt trời, cải thiện làn da trở nên sáng và mịn màng hơn.

Nước dừa

Mùa hè đến bạn sẽ bắt gặp những trái dừa được bày bán rất nhiều ở ven đường. Đây được coi là nước uống giải nhiệt, bù nước cực tốt.

Hiện nay, nước dừa được coi như loại nước giải khát ưa chuộng, được người Việt Nam yêu thích. Ngoài ra, dừa cũng có thể chế biến làm thạch, chè đều rất ngon và thanh nhiệt cơ thể nhanh chóng, hiệu quả.

Mướp đắng

Mướp đắng hay còn được gọi là khổ qua, là một thực phẩm có vị đắng, có tính mát giúp thanh nhiệt, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Đáng chú ý, mướp đắng còn được sử dụng nhiều để chữa các vấn đề gặp phải ở mùa hè nắng nóng như mụn, rôm sảy, nóng trong.

Theo đó, bạn có thể chế biến mướp đắng chế biến thành các món ăn như: mướp đắng xào thịt, trứng, mướp đắng nhồi thịt, canh khổ qua,…vừa có tác dụng giải nhiệt, vừa giảm cân, đẹp da.

Rau má, cần tây & thì là 

Rau má cũng được xem là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, có tính mát, bổ gan, lợi tiểu và giải nhiệt mùa hè rất tốt.

Với rau má bạn có thể chế biến đa dạng các món ăn như: Nấu canh, làm nước ép, ăn rau sống hay có thể kết hợp, biến tấu với đậu xanh, sữa dừa tạo thành thức uống ngon, bổ dưỡng và thanh nhiệt tốt nhất.

Còn cần tây và thì là (thìa là) có tác dụng như thuốc lợi tiểu, giúp làm giảm trọng lượng của nước trong cơ thể mà không gây ra sự mất nước. Vì vậy, hai loại thực phẩm này cũng được đánh giá tốt về công dụng giải nhiệt cho cơ thể.

Hơn nữa, thành phần trong hai loại rau này còn giúp kích thích chức năng của thận, khiến thận thải ra lượng chất lỏng dư thừa khỏi cơ thể và tránh cho vùng bụng sưng phù đi bơi.

Cá hồi

Khi đề cập đến các loại thực phẩm giàu sức khỏe và thanh nhiệt tốt chúng ta không thể không nhắc đến cá hồi.

Cá hồi không chỉ giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chứa nhiều chất protein tốt cho sức khỏe như omega 3 mà còn giúp giữ cho cơ thể không bị thiếu nước và làm mát cơ thể một cách tự nhiên.

Có thể nói, những ngày nắng nóng sẽ trở nên tươi mát, dễ chịu hơn nếu cơ thể được bổ sung tối thiểu 10 thực phẩm giải nhiệt cho mùa Hè trên. Lưu ý, tốt nhất cho cơ thể hãy chọn những thực phẩm mới, còn tươi ngon để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bạn nhé!