Mùa hè thời tiết nắng nóng, nhiệt độ tăng cao khiến bạn rất dễ bị nóng trong gây nhiệt miệng, nổi mụn, các vấn đề về hô hấp, các bệnh về da, … Vậy, làm thế nào để duy trì cơ thể khỏe mạnh trong những ngày nắng nóng? Chế độ dinh dưỡng ra sao? Cùng Sanduoc tìm hiểu và bổ sung ngay các thực phẩm được đánh giá là tốt cho sức khỏe lại có tác dụng giải nhiệt trong mùa Hè dưới đây.

1. Rau má

Là loại rau có tính mát, vị thơm, rau mà được nhiều gia đình Việt lựa chọn bổ sung hàng ngày để giải nhiệt trong mùa Hè. Được biết, ngoài thanh nhiệt loại rau này còn giúp bổ máu, lợi tiểu, và trị các chứng nóng gan, nhọt độc. 

Rau má có thể chế biến đa dạng, bạn có thể ăn sống trực tiếp, nấu canh hoặc xay rau má với đậu xanh làm thức uống.

2. Trái cây họ cam, quýt

Trái cây họ cam, quýt là các loại thực phẩm có tính mát, được khuyến cáo bổ sung trong những ngày Hè oi bức,… Được biết, những loại trái cây này không chỉ chứa hàm lượng nước và kali cao mà còn rất giàu vitamin C, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng tối đa. Do đó, bạn nên ăn trực tiếp trái cây họ cam, quýt hoặc làm nước ép mát lạnh để giải khát vào những ngày Hè.

3. Bí đao

Bí đao có vị ngọt, là loại thực phẩm có tính mát, giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè. Do đó, vào những ngày nắng nóng bạn nên dùng loại quả này để nấu canh với tôm hoặc cua. Một món canh vừa mát lại vừa ngon. Bên cạnh đó, bí đao còn có tác dụng lợi tiểu, giảm mỡ thừa. Vì vậy, những người mắc chứng tiểu khó, béo phì nên dùng bí đao để nấu nước uống. Việc uống nước bí đao hàng ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể, đồng thời giảm bớt tình trạng tiểu khó.

4. Khổ qua

Khổ qua (mướp đắng) là loại thực phẩm có tác dụng lợi tiểu, bổ khí giúp giải nhiệt cơ thể. Vì vậy, bạn nên bổ sung khổ qua vào các bữa ăn ngày hè. Khi xào với thịt bò hoặc nấu canh xương, nhồi thịt,… thì vị đắng của loại quả này sẽ được trung hòa. Những món ăn từ khổ qua có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

5. Cà chua

Lycopene có trong cà chua là chất làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Đồng thời loại thực phẩm quen thuộc này còn giúp thanh nhiệt, giải độc, thông tiểu, tốt cho tiêu. Vì vậy, bạn nên thêm cà chua vào danh sách các món ăn hàng ngày để mang lại nhiều hiệu quả tốt cho sức khỏe.

6. Rau xanh

Rau xanh là thực phẩm giàu vitamin, chất xơ giúp cơ thể khỏe mạnh. Đặc biệt mùa hè nắng nóng rất cần bổ sung rau xanh vào thực đơn mỗi ngày để bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh và giải nhiệt.

7. Sữa chua

Vào những ngày hè nóng nực, các loại thực phẩm có tính mát chắc chắn luôn có sẵn trong tủ lạnh của bạn. Sữa chua là một trong những thức uống giải nhiệt tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều probiotic là các vi khuẩn có lợi kích thích tiêu hóa tốt hơn. Do đó sau khi ăn quá nhiều thịt hoặc đồ ăn có hàm lượng calo cao, bạn nên sử dụng sữa chua để tránh bị đầy bụng, khó tiêu.

Trên đây là 7 loại thực phẩm giúp giải nhiệt tốt trong mùa Hè. Do đó, đừng quên bổ sung hằng ngày để duy trì và bảo vệ cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến nhiệt miệng, nổi mụn, nóng trong bạn nhé!